Construire une assiette équilibrée

Construire une assiette équilibrée

Pour construire une assiette équilibrée, il faut tenir compte des proportions des différents groupes d'aliments. Voici comment faire :

Voici les éléments clés pour composer une assiette équilibrée [1][2]:

1. Proportions [3][4]:

   • Légumes : La moitié de l'assiette doit être remplie de légumes variés, crus ou cuits [5][6].
   • Protéines : Un quart de l'assiette doit contenir des protéines, comme de la viande, du poisson, des œufs, des légumineuses, du tofu ou d'autres alternatives [5][7].
   • Féculents : Le quart restant de l'assiette doit être composé de féculents, de préférence complets, comme des pâtes, du riz, des pommes de terre ou du pain complet [5][7].

2. Autres éléments importants [1][6]:

   • Matières grasses : Ajoutez une à deux cuillères à soupe de matières grasses de bonne qualité, comme de l'huile d'olive, de colza, de tournesol, ou des oléagineux (amandes, noix, noisettes) [6].
   • Produits laitiers : Incluez une portion de produit laitier, comme un yaourt (pas trop gras ni trop sucré) ou du fromage léger [6].
   • Fruits : Un fruit peut être ajouté au repas ou consommé en collation [4]. Il est recommandé de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour [6][8].

3. Boissons [3][4]:

   • L'eau doit être la boisson de choix pour étancher la soif tout au long de la journée [3][4].

4. Conseils supplémentaires

   • Variété : Variez les sources de protéines, de féculents et de légumes pour obtenir un large éventail de nutriments [1][9].
   • Qualité : Privilégiez les produits bruts, de saison, locaux et idéalement biologiques [5][10].
   • Fibres : Assurez-vous d'inclure des aliments riches en fibres pour favoriser la satiété et une bonne digestion [3][8].
   • Écoutez votre corps : Adaptez les quantités en fonction de votre faim et de votre niveau d'activité physique [2][4].

En suivant ces conseils, vous pouvez facilement construire une assiette équilibrée à chaque repas, favorisant ainsi une alimentation saine et variée [1][11].

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Learn more:

1. Bon équilibre alimentaire : que mettre dans son assiette ? - Juvenalis - Biologie préventive
2. L'assiette équilibrée
3. Quelles sont les proportions à respecter pour un repas équilibré ? | nākd. France - Nakd
4. L'assiette équilibrée : pour vous aider à préparer des repas complets! - Fondation Olo
5. Comment composer une assiette équilibrée ? - Make Me Healthy
6. Assiette équilibrée : bienfaits et astuces pour bien la composer | Matmut
7. Estimer la juste portion pour un repas équilibré - Plus Magazine
8. Comment équilibrer son assiette pour une alimentation saine - Keepcool
9. Alimentation équilibrée : comment manger sainement ? | Santé Magazine
10. Alimentation de l'adulte : des repas équilibrés au fil de la semaine | ameli.fr | Assuré
11. Manger équilibré: votre assiette optimale - Swissmilk

FAQ : 

• Quels sont des exemples de féculents complets à inclure?
• Comment puis-je m'assurer d'avoir suffisamment de fibres?
• Quelles sont les meilleures matières grasses à utiliser?