Recette de la vinaigrette mangue passion

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Recette de la vinaigrette mangue passion

Voici quelques recettes pour préparer une vinaigrette mangue-passion :

Recette 1 : Vinaigrette Mangue Passion (Simple et rapide)

• 1 petite mangue [1]
• 2 fruits de la passion [1]
• 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI [1]
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive [1]
• Sel et poivre [1]

Instructions :

1. Mixez tous les ingrédients ensemble. [1]
2. Passez la vinaigrette à la passoire fine et poivrez. [1]
3. Servez avec votre salade. [1]

Recette 2 : Vinaigrette à la mangue et au fruit de la passion (sans sucre ajouté)

• Pulpe de 2 fruits de la passion [2]
• 1/2 cuillère à café de sel [2]
• 1 cuillère à café de poivre [2]
• 1 cuillère à café de vinaigre [2]
• 1/2 cuillère à café d'huile [2]

Instructions :

1. Coupez les fruits de la passion et prélevez la pulpe dans un bol. [2]
2. Ajoutez le reste des ingrédients et remuez pour obtenir une sauce. [2]
3. Cette sauce fruitée accompagne bien vos salades et le poulet. [2] Elle se conserve une semaine au réfrigérateur. [2]

Recette 3 : Vinaigrette mangue-passion (avec une touche de wasabi)

• 1/2 mangue [3]
• 10 cl de jus de fruits de la passion [3]
• 20 cl d'huile d'olive [3]
• 1/2 cuillère à café de wasabi en poudre [3]
• Sel et poivre [3]

Instructions :

1. Épluchez la mangue et taillez-la en cubes. [3]
2. Dans un blender, ajoutez la mangue, le jus de fruit de la passion, le poivre, le sel et le wasabi. Mixez. [3]
3. Ajoutez du jus de passion, mixez à nouveau. [3]
4. Versez l'huile d'olive dans le blender en marche. [3]
5. Débarrassez dans un bol. [3] Cette vinaigrette est relevée au wasabi et accompagne une salade sucrée-salée ou des fruits de mer sautés. [3]

Ces recettes peuvent être adaptées selon vos goûts. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou de la coriandre pour plus de saveur. [1]

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Pour en savoir plus :

1. Vinaigrette mangue passion - Nestlé Goodnes
2. Vinaigrette à la mangue et au fruit de la passion - SteviaSweet
3. Vinaigrette mangue-passion | QOOQ